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本文目錄導(dǎo)航：

• 1、新手餐飲會(huì)計(jì)怎么做賬完整版

一：新手餐飲會(huì)計(jì)怎么做賬完整版

最佳答案餐飲業(yè)會(huì)計(jì)做賬流程是主營(yíng)業(yè)務(wù)成本、庫(kù)存商品、營(yíng)業(yè)費(fèi)用、長(zhǎng)期待攤費(fèi)用、分錄等等。

1、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本

如果對(duì)方能提供正規(guī)發(fā)票，菜肉等可直接記入主營(yíng)業(yè)務(wù)成本。

2、庫(kù)存商品

購(gòu)入的酒水、飲料，如果有庫(kù)房，可先記入庫(kù)存商品，等賣(mài)出后，結(jié)轉(zhuǎn)成本。

3、營(yíng)業(yè)費(fèi)用

廚師的工資記入營(yíng)業(yè)費(fèi)用中的工資，不能記入成本。

4、長(zhǎng)期待攤費(fèi)用

裝修費(fèi)記入長(zhǎng)期待攤費(fèi)用，攤銷(xiāo)年限，參考租憑合同年限。

5、分錄

食材入庫(kù)時(shí)，分錄。

營(yíng)業(yè)成本和費(fèi)用的核算：

營(yíng)業(yè)成本的核算：企業(yè)的營(yíng)業(yè)成本應(yīng)當(dāng)與其營(yíng)業(yè)收入相互配比。當(dāng)月實(shí)現(xiàn)的銷(xiāo)售收入，應(yīng)當(dāng)與其相關(guān)的營(yíng)業(yè)成本同時(shí)登記入賬。旅行社之間的費(fèi)用結(jié)算， 由于有一個(gè)結(jié)算期，當(dāng)發(fā)生的費(fèi)用支出不能與實(shí)現(xiàn)的營(yíng)業(yè)收入同時(shí)入賬時(shí)，應(yīng)按計(jì)劃成本先行結(jié)轉(zhuǎn)，待算出實(shí)際成本后再結(jié)轉(zhuǎn)其差額。

結(jié)轉(zhuǎn)營(yíng)業(yè)成本時(shí)，借記“營(yíng)業(yè)成本”科目，貸記“原材料”、“庫(kù)存商品”、“應(yīng)付賬款”、“銀行存款”等科目。期末，應(yīng)將“營(yíng)業(yè)成本”科目余額轉(zhuǎn)入“本年利潤(rùn)”科目。結(jié)轉(zhuǎn)后本科目應(yīng)無(wú)余額?！盃I(yíng)業(yè)成本”科目的明細(xì)賬應(yīng)與“營(yíng)業(yè)收入”科目的明細(xì)賬設(shè)置相適應(yīng)。

營(yíng)業(yè)費(fèi)用的核算：營(yíng)業(yè)費(fèi)用是指企業(yè)各營(yíng)業(yè)部門(mén)在經(jīng)營(yíng)中發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用。費(fèi)用發(fā)生時(shí)，借記“營(yíng)業(yè)費(fèi)用”科目，貸記“現(xiàn)金”、“銀行存款”、“累計(jì)折舊”、“應(yīng)付工資”等科目。期末，應(yīng)將“營(yíng)業(yè)費(fèi)用”科目余額轉(zhuǎn)入“本年利潤(rùn)”科目。結(jié)轉(zhuǎn)后該科目應(yīng)無(wú)余額?！盃I(yíng)業(yè)費(fèi)用”科目應(yīng)按費(fèi)用項(xiàng)目設(shè)。

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