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餐飲業(yè)會計怎樣做賬?成本是什么方面的費用?

發(fā)布于 2025-01-16 04:22:08 作者: 羽紅螺

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問題1:餐飲業(yè)會計怎樣做賬?成本是什么方面的費用?

餐飲業(yè)會計怎樣做賬?成本是什么方面的費用?

優(yōu)質(zhì)回答餐飲業(yè)會計分錄:

平時記收入(分類:菜品、酒水、香煙等等),費用分部門記就行了,月底匯總銷售成本,提折舊、提稅、出報表,買發(fā)票,基本就這些。

購買蔬菜、調(diào)料等制作間的用品,根據(jù)票據(jù)及驗收單入賬

借:原材料

貸:現(xiàn)金(或銀行存款)

根據(jù)制作間領(lǐng)料出庫單入賬

借:營業(yè)成本

貸:原材料

應(yīng)在“營業(yè)收入”科目之下,設(shè)置餐飲收入、酒水收入、其他收入等明細(xì)科目。在“營業(yè)成本”科目之下,設(shè)置人工成本、材料成本、直接費用等明細(xì)科目進(jìn)行核算。如果該單位有多個核算(經(jīng)營主體)項目,可在營業(yè)收入和營業(yè)成本科目之下設(shè)置二級賬戶。

擴(kuò)展資料:

銷售產(chǎn)品、商品和提供勞務(wù)的營業(yè)成本,是由生產(chǎn)經(jīng)營成本形成的。工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)成本(也稱制造成本)的構(gòu)成主要包括:

1、直接材料

直接材料包括企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中實際消耗的直接用于產(chǎn)品的生產(chǎn),構(gòu)成產(chǎn)品實體的原材料、輔助材料、備品備件、外購半成品、燃料、動力、包裝物以及其他直接材料。

2、直接工資

直接工資包括企業(yè)直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)人員的工資、獎金、津貼和補(bǔ)貼。

3、其他直接支出

其他直接支出包括直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)人員的職工福利費等。

4、制造費用

企業(yè)可以根據(jù)自身需要,對成本構(gòu)成項目進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

參考資料來源:百度百科-營業(yè)成本

問題2:公司購買的咖啡和茶葉、香煙要怎么做賬?

優(yōu)質(zhì)回答公司購買的咖啡和茶葉、香煙做賬的會計分錄為:

借:管理費用

貸:銀行存款或庫存現(xiàn)金

管理費用是指 企業(yè)行政管理部門 為組織和管理生產(chǎn)經(jīng)營活動 而發(fā)生的各項費用。 管理費用屬于期間費用,在發(fā)生的當(dāng)期就計入當(dāng)期的損失或是利益。包括:公司經(jīng)費、職工教育經(jīng)費、業(yè)務(wù)招待費、稅金、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、無形資產(chǎn)攤銷、咨詢費、訴訟費、開辦費攤銷、上繳上級管理費、勞動保險費、待業(yè)保險費、董事會會費、財務(wù)報告審計費、籌建期間發(fā)生的開辦費以及其他管理費用。

問題3:餐飲業(yè)會計怎樣做賬?成本是什么方面的費用?

優(yōu)質(zhì)回答餐飲業(yè)會計分錄:

平時記收入(分類:菜品、酒水、香煙等等),費用分部門記就行了,月底匯總銷售成本,提折舊、提稅、出報表,買發(fā)票,基本就這些。

購買蔬菜、調(diào)料等制作間的用品,根據(jù)票據(jù)及驗收單入賬

借:原材料

貸:現(xiàn)金(或銀行存款)

根據(jù)制作間領(lǐng)料出庫單入賬

借:營業(yè)成本

貸:原材料

應(yīng)在“營業(yè)收入”科目之下,設(shè)置餐飲收入、酒水收入、其他收入等明細(xì)科目。在“營業(yè)成本”科目之下,設(shè)置人工成本、材料成本、直接費用等明細(xì)科目進(jìn)行核算。如果該單位有多個核算(經(jīng)營主體)項目,可在營業(yè)收入和營業(yè)成本科目之下設(shè)置二級賬戶。

擴(kuò)展資料:

銷售產(chǎn)品、商品和提供勞務(wù)的營業(yè)成本,是由生產(chǎn)經(jīng)營成本形成的。工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)成本(也稱制造成本)的構(gòu)成主要包括:

1、直接材料

直接材料包括企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中實際消耗的直接用于產(chǎn)品的生產(chǎn),構(gòu)成產(chǎn)品實體的原材料、輔助材料、備品備件、外購半成品、燃料、動力、包裝物以及其他直接材料。

2、直接工資

直接工資包括企業(yè)直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)人員的工資、獎金、津貼和補(bǔ)貼。

3、其他直接支出

其他直接支出包括直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)人員的職工福利費等。

4、制造費用

企業(yè)可以根據(jù)自身需要,對成本構(gòu)成項目進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

參考資料來源:百度百科-營業(yè)成本

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