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多個(gè)答案解析導(dǎo)航：

• 1、古越龍山是勾兌的嗎？
• 2、古越龍山能放多久？
• 3、2018年出的古越龍山還可以喝嗎？

古越龍山是勾兌的嗎？

答不是勾兌的。古越龍山是純糧酒，是全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的特點(diǎn)取決于以下方面：

一是制曲技術(shù)，二是釀造技術(shù)，三是老窖泥技術(shù)，四是勾兌技術(shù)。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀而成的各類酒。?而由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是酒。

古越龍山能放多久？

答一般情況下,它可以存放3年到5年,時(shí)間久的話也有存放8年到10年的,具體還是要看酒水包裝上面的保質(zhì)期和存放的環(huán)境。如果存放的環(huán)境的條件比較優(yōu)質(zhì)的話,是可以存放很長時(shí)間的。

2018年出的古越龍山還可以喝嗎？

答能喝，黃酒能放十幾年，古越龍山花雕有1~3年陳、5年陳、8年陳、10年陳、15年陳、說明黃酒可以存放十幾年。關(guān)鍵在于黃酒的釀制過程和容器以及貯存條件，國家對(duì)商標(biāo)標(biāo)注有這樣的規(guī)定，酒精度大于10%vol的飲料酒，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期，也就是說，酒精度超過10%vol，可以不用再標(biāo)示保質(zhì)期，所以黃酒放十幾年沒有問題，需要說明的是在存放期間必須需保持容器的密封狀態(tài)。

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