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過期或變質(zhì)的食品、飲料報(bào)損如何做賬務(wù)處理?

發(fā)布于 2025-03-17 06:32:04 作者: 邶米琪

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過期或變質(zhì)的食品、飲料報(bào)損如何做賬務(wù)處理?

過期或變質(zhì)的食品、飲料報(bào)損如何做賬務(wù)處理?

如果金額不大的話,可以直接在月末將損耗的食品、飲料價(jià)值,計(jì)入當(dāng)期成本。有時(shí)餐飲業(yè)在經(jīng)營(yíng)過程中由于沒有全部銷售,會(huì)有一些剩余的食品(飲料)過期、變質(zhì)。在月末盤點(diǎn)后,可以從盤存數(shù)中將過期或變質(zhì)物品的數(shù)量直接從盤存數(shù)中減除。計(jì)入銷售數(shù)中,標(biāo)明為過期(變質(zhì))。做:借:主營(yíng)業(yè)務(wù)成本貸:庫(kù)存商品(或原料)

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